Das Problem
Gezüchtete Garnelen haben den viertgrößten CO2-Fußabdruck innerhalb der Lebensmittelkategorie. Ihre Wertschöpfungskette beinhaltet unethische Praktiken wie moderne Sklaverei und die Zerstörung von Mangrovenwäldern. Mangrovenwälder sind dem Regenwald insofern ähnlich, als sie große Mengen an CO2 speichern und Hunderten von bedrohten Arten Lebensraum bieten.